Les cocottes
Tournedos de Cabillaud, rôti en cocotte.
Sauce aux saveurs de noisettes et crémeux de légumes de saison.
12,00 €Prix
Les cocottes
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Les cocottes
Mijoté de Bœuf bourguignon (VBF) et ses petits légumes.
Accompagné de pommes de terre grenailles.
10,00 €Prix
Les cocottes
La Paëlla Royale en risotto.
Riz, Epices, Chorizo, Crevettes, Fruits de mer, Petits légumes, Emincé de volaille.
12,45 €Prix
Les cocottes
Parmentier de canard confit en cocotte.
Effiloché de canard confit, petits champignons et crémeux de pommes de terre.
9,00 €Prix
Les cocottes
Pétoncles snackées et rôties en cocotte.
Accompagné d'un risotto et d'une réduction de beurre d'herbes aromatiques.
12,45 €Prix
Les cocottes
Mijoté de Veau (FR) en cocotte.
Accompagné de légumes de saison, champignons, pommes de terre grenailles et sauce brune.
12,45 €Prix
Les cocottes
Tournedos de Saumon en cocotte.
Accompagné de légumes de saison mijoté à la provençale et réduction de beurre d'herbes.
12,00 €Prix
Les cocottes
Emincé de Volaille à la crème en cocotte.
Accompagné de Pennes et champignons à la crème.
8,45 €Prix
Les cocottes
Mijoté de crevettes roses en cocotte.
Accompagné d'un risotto et d'une réduction de beurre d'herbes aromatiques.
10,45 €Prix
Les cocottes
Effeuillé de poisson mijoté en cocotte. (Poisson blanc selon le retour du marché)
Accompagné d'un crémeux de pommes de terre.
9,45 €Prix