Plats

Plat Chaud : Filet de Bœuf (VBF) en feuille de nori. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes) et sauce brune.

Plat Chaud : Gamba rôtie et tournedos de Merlu snacké. Accompagné d'un crémeux de pomme de terre et d'une sauce coquillages.

Plat Chaud : Filets de Rouget juste snackés à l'huile vierge. Accompagné d'un crémeux de pomme de terre et d'une sauce coquillages.

Plat Chaud : Croustillant de Bœuf (VBF) mijoté en feuille de brick. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.

Plat Chaud : Cabillaud en tournedos de Lard Breton. Accompagné d'un crémeux de pomme de terre et d'une sauce coquillages.

Plat Chaud : Quasi de Veau (FR), en croûte d'herbes. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.

Plat Chaud : Pavé d'Eglefin juste snacké. Accompagné d'un crémeux de pomme de terre et d'une réduction potagère.

Plat Chaud : Suprême de Volaille (FR) farcie d'une duxelles de Champignons. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.

Plat Chaud : Tournedos de Saumon en croûte de parmesan. Accompagné d'un crémeux de pomme de terre et d'une réduction potagère.

Plat Chaud : Filet Mignon de Porc (FR) en croûte de moutarde à l'ancienne. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.

Plat Chaud : Selle d'Agneau farcie à l'ail rose. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.

Plat Chaud : Nem de légumes mijotés en feuille de brick. Accompagné d'une poêlée gourmande (Pommes de terre, Carottes, Oignons, Champignons et petits légumes), sauce brune.